2da Lección: Receta Original

Serie: 3 LECCIONES EN CUBA por Yizette Cifredo Ya habrían pasado 5 días y estaba cautivada. En cada lugar, en cada persona, en cada experiencia ‘algo’ se sentía presente. Se trataba de raíces, folklore y cultura. ¡La esencia de Cuba está viva! Es inevitable estar allí y no sentirla. Es casi imposible no contagiarse. No es forzado, no es un asunto aislado para turistas ni está únicamente relacionado a una época del año. Está en sus genes. No es algo que hacen, sino quienes son. Los tiempos pasan, todo evoluciona y la cultura se va transformando, pero su esencia no debe extinguirse. Esto nada tiene que ver con adelantos ni atrasos. Es un asunto de identidad. Todo,

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